Aujourd'hui, jeudi 21 Avril 2011, j'ai préparé mes monas.
J'ai commencé le levain ce matin à 8 H 30 et vers 9 H 30, celui-ci ayant triplé de volume, que dis-je quadruplé......j'ai préparé ma pâte......
Elle a levé pendant 6 heures
Puis, j'ai façonné mes brioches, les ai recouvertes de jaune d'oeuf, ajouté le sucre et j'ai encore laissé lever....
Puis, au four, deux par deux
J'ai terminé à 18 H 30
Et pour le plaisir, j'ai fait le montage avec Studio Crap 4
Bonne soirée à vous qui passez sur ma page,
Bien amicalement,
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire